为进一步加强学校食堂及校园超市食品安全监管，切实保障广大师生饮食安全，有效防控学校食堂食物中毒事故发生。

10月16日，恩施市食药局领导对学校食堂及校园超市食品安全进行专项检查。本次检查重点为学校食堂及校园超市食品经营场所。检查内容为食品经营许可证持有情况、食品安全管理制度建立情况、从业人员管理情况、加工场所环境卫生情况等方面。

检查中，对学校食堂及超市存在仓库标识不清、进货台账不完善、从业人员健康证未及时更新、食品留样不规范、食品分包标识不规范等问题，进行了现场指导，督促学校后勤基建处负责人认真落实食品安全各项制度，在食堂、超市部分区域增加食品安全宣传图片，提高食品安全意识，确保师生饮食安全。